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ARTE DE LA BUENA MESA

Claves para comportarse con elegancia y naturalidad en la mesa. Con prólogo de Rafael Ansón, Presidente de la Academia Nacional de Gastronomía, y entrevistas a importantes personalidades de nujestra vida social para conocer sus opiniones y su personal manera de recibir a sus invtados en su propia casa. Todo ello magníficamente ilustrado con espectaculares fotografías para apreciar con todo detalle "el arte de la buena mesa". El éxtio de una reunión en torno a a mesa depende de la comida y la bebida, pero también del protocolo, de la conversación, de la estética del entorno y de la adecuación del servicio de mesa. Al saber hacer y saber estar de anfitriones el invitados hace referencia este completo libro de Isabel Maestre, cuyo leit-motiv es que tan importante es lo que se presenta en el plato como el servicio de la mesa, la vajilla o la cristalería.

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Información

AUTOR

MAESTRE ISABEL

EDITORIAL

EVEREST MEXICANA EDITORIAL, S.A. DE C.V.

TEMA

COCINA

ISBN

9788444103631